Das Holiday Inn Merida überzeugt mit einer freundlichen Atmosphäre und einem kolonialen Stil. Darüber hinaus profitieren Gäste von der idealen Lage. So ist man beispielsweise schnell beim Staatstheater oder dem Einkaufszentrum. Die Zimmer verfügen alle über ein privates Badezimmer mit Haartrockner, Fernseher, Schreibtisch, Internetzugang, Kaffeemaschine und Klimaanlage. Das Hotelverfügt auch über zwei Restaurants, in denen man internationale und nationale Gerichte probieren kann. Im La Arboleda Restaurant gibt es abends auch ein mexikanisches Buffet. Auch kann man in der gemütlichen Hotellounge abends noch einen Drink zu sich nehmen. Mittwoch bis Samstag wird hier Live- Musik gespielt.