Einer der Höhepunkte der Garden Route ist die Stadt Knysna, ein kulinarischer Hotspot, der für sein 10-tägiges Oyster Festival Ende Juni bekannt. Die Stadt überblickt eine ruhige Lagune mit Segelbooten und ist damit ein idealer Ort für eine Bootsfahrt. Es gibt zahlreiche Restaurants oder andere sportliche oder kulturelle Aktivitäten wie der Besuch einer lokalen Xhosa-Gemeinde oder ein Township-Besuch.